익선동 한옥 거리에서 수제 치즈의 파라다이스를 마주치다
치즈공업사 익선은 익선동 한옥 거리에 자리잡고 있는 감성 카페이자, 치즈 그로서리 마켓이다. 다양한 수제 치즈, 치즈케이크, 빵 등을 제공하며, 와인 또한 구매가 가능해 저녁에 방문하기에 훌륭한 공간이다. 치즈에 집중하는 곳인 만큼, 치즈 농장을 떠오르게 하는 모형 소, 물레방아, 외양간 등으로 꾸며져 있어 인상적인 경험이 가능하다. 특히 치즈 케이크 같은 경우 에멘탈, 브리, 고다 치즈 등 다양하게 준비되어 있으니, 하나씩 도전해 보는 재미도 쏠쏠할 것이다.