おいしいコーヒーを研究する黄鶴洞(ファンハットン)に隠されたカフェ
「Lotus Roasting Lab(ロータス·ロースティング·ラボ)」は、韓国コーヒー業界で活発な活動を続けている夫婦が運営するロースティング工場であり、エスプレッソバーです。特に、「Lotus Roasting Lab(ロータス·ロースティング·ラボ)」はカフェがあるとは予想できない珍しいところに位置しています。代表が直接デザインしたインテリアは、落ち着いた原木家具、暖かい照明、独特の絵などで埋め尽くされており、窓を通じて入ってくる採光も暖かい雰囲気を醸し出します。このお店では、様々なエスプレッソメニューを楽しめ、シグネチャーメニューは「ロータスラテ」だそうです。新堂駅の周辺でエスプレッソバーをお探しの方へおすすめのローカルカフェです。