춘천 닭갈비의 시발점, 1961년부터 이어져 온 전통의 맛
숯불 닭갈비로 유명한 춘천 내에서도 원조 맛집이 있다면 1961년에 개업한 원조숯불닭불고기일 것이다. 오직 한 자리에서 수십년째 전통적인 맛을 유지해 오고 있는 곳으로, 지금까지 매장의 종업원들이 대대로 사장 자리를 물려받았다는 점에서 특별한 식당이기도 하다. '겨울연가' 등 드라마에 소개되면서 춘천의 닭갈비가 세계적으로도 주목을 받게 되었으며 원조숯불닭불고기도 당연히 인기가 증가하게 되었다. 매콤하고 맛있는 닭갈비와 함께 막국수를 후식으로 먹는 것을 추천한다.